前臺(tái)服務(wù)員
1. 負(fù)責(zé)門店日常前廳接待、點(diǎn)餐、收銀結(jié)算工作，精準(zhǔn)核對(duì)訂單與金額，確保賬實(shí)相符；
2. 及時(shí)響應(yīng)顧客用餐需求，做好菜品催單、上餐核對(duì)、退換菜溝通等服務(wù)工作，維護(hù)良好用餐氛圍；
3. 負(fù)責(zé)前廳環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)，包括餐桌擺臺(tái)、餐具清潔歸位、用餐區(qū)域保潔等，保持整潔有序；
4. 協(xié)助后廚傳遞用餐信息，做好前廳與后廚的溝通銜接，保障出餐與用餐流程順暢；
5. 完成經(jīng)營者交辦的其他前廳輔助工作（如物資盤點(diǎn)、簡單外賣訂單處理）。
廚房墩子（切配工）：
1. 負(fù)責(zé)后廚食材的日常切配工作，包括蔬菜、肉類、豆制品等食材的清洗、去皮、改刀，確保切配規(guī)格、分量統(tǒng)一，符合菜品制作要求；
2. 協(xié)助廚師長進(jìn)行食材盤點(diǎn)、申購，做好原材料的分類存放、保鮮處理，杜絕食材浪費(fèi)和變質(zhì)；
3. 負(fù)責(zé)切配區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生與工具保養(yǎng)，及時(shí)清潔砧板、刀具、操作臺(tái)，做好廚具歸位；
4. 配合炒鍋廚師完成菜品預(yù)處理工作，按需準(zhǔn)備配料、調(diào)料，保障后廚出餐效率；
5. 嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，配合門店落實(shí)食材溯源、衛(wèi)生消殺等相關(guān)要求。
前臺(tái)服務(wù)員、廚房墩子
面議
性別不限學(xué)歷不限
年齡不限經(jīng)驗(yàn)不限
包吃
包住
純白班
補(bǔ)助福利
發(fā)布時(shí)間：02月27日
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工作地址：
眉山市東坡區(qū)思蒙鎮(zhèn)車輛廠倪勇飯店
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